Как приготовить домашнюю клетчатку из яблок

Применение яблочного жмыхаЗдравствуйте, дорогие читатели!

Вы знаете о том, как полезна клетчатка? Что она предупреждает развитие многих болезней цивилизации, лечит запор, помогает поддерживать оптимальную массу тела. На сайте есть отдельная статья, рассказывающая о чудесном влиянии пищевых волокон на здоровье. Пробовали ли вы принимать клетчатку в виде БАД. Это не так то и просто сделать. Во-первых, она не слишком вкусна и приходится придумывать во что бы её спрятать. Во-вторых, из-за мелкого помола, она так и норовит попасть не туда, куда нужно. Об этом свойстве хорошо знают те, кто пробовал запивать водой сухой порошок.

Сегодня я расскажу, как можно приготовить вкусную и полезную клетчатку дома.

Сейчас лето. Самая пора собирать первые яблоки и готовить из них сок. Нам нужен ранний сорт типа мелбы. Такие яблоки быстро зреют, падают и совершенно не пригодны к хранению — становятся картофельными. Их нужно срочно перерабатывать.

После соковыжималки остается много мякоти — яблочного жмыха. Применить его можно много куда. Можно, конечно его просто выбросить. Хорошо, если под дерево вернуть, а вот в мусорный бак — жалко. Можно приготовить самогон, но это не про нашу семью? Можно добавить сахар и приготовить повидло, но для чего нам лишний сахар? А можно приготовить домашнюю клетчатку.

Для этого нужен дегидратор или духовка с конвекцией. Если готовить в дегидраторе, то понадобится еще и пергамент — выстлать решетки.

Свежий жмых собрать, разложить на противень или пергамент и поставить сушиться при температуре 50-60ºС. Момент готовности определяется опытным путем. Сырая масса должна превратиться в сладкое хрустящее печенье.

Осенние яблоки тоже можно сушить таким образом, но есть, как печенье их не получится — они тверже и не такие вкусные. Если смолоть их в кофемолке, то получится тот самый БАД «Клетчатка яблочная». И применять его нужно, как БАД.

Благодарю за то, что поделились статьей в социальных сетях.

С уважением, Елена Дьяченко

Ваш личный консультант в вопросах стройности

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий